关键词：兰桂坊酒楼
图：兰桂坊酒楼
兰桂坊是以经营“世界第一美味”焖炉烤鸭为特色的大型餐饮管理公司。焖炉烤鸭以不见明火、外酥里嫩著称，即符合现代人的饮食习惯，又突出焖炉烤鸭“绿色健康”的全新观念，形成“以烤鸭为龙头，以鲁菜为基础，集各家菜系精华为一体”的经营特色，本店可同时容纳380人就餐，其中大小各异雅间16个，面积2200平米。可承接各种规格档次的宴会、团体包桌、朋友聚会、喜庆婚宴、生日寿宴。
兰桂坊经酒楼典热菜：焖炉烤鸭、糟溜鱼片、白灼芥兰、干炸小丸子、葱烧蹄筋、基围虾、酒香鸭心、醩溜鸭三白、香酥鸭方、彩簪神户鸭翅；
兰桂坊酒楼特色凉菜：水晶鸭舌、芥末鸭掌、麻辣膀丝、鲜辣茄鲞、水晶肘子、酥小鲫鱼、盐水鸭肝、糟香鸭卷、大拌菜荷叶饼、芝麻烧饼；
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